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科學證實,飲用弱鹼性天然礦泉水幫助骨骼健康
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國際知名的營養學期刊《Frontiers in Nutritions》發表了一項研究,指出飲用弱鹼性天然礦泉水對骨骼健康有明顯的好處,特別是在身體出現代謝不平衡時效果更為顯著。
這項研究的原因來自於現代年輕人的飲食習慣問題。他們常常吃很多肉類和奶製品,加上蔬菜吃得少,容易導致體內出現慢性代謝障礙。這種障礙會導致身體中的鈣流失,進而破壞骨骼結構,讓骨密度和韌性下降。雖然我們的身體有調節酸鹼平衡的能力,但長期電解質不平衡會對骨骼健康造成不良影響。
為了檢驗弱鹼性天然礦泉水能否減輕這種問題,研究團隊選擇了60隻3週大的雌性幼鼠,並將它們隨機分成三組,分別飲用酸性純淨水、碳酸氫鹽型天然礦泉水(弱鹼性)和硫酸鹽型天然礦泉水。在常規飲食的情況下,研究人員觀察了這些幼鼠的血液、尿液和股骨狀況,以分析不同水對骨骼健康的影響。
結果顯示,與飲用酸性純淨水相比,飲用弱鹼性天然礦泉水的幼鼠骨密度、骨韌性和骨骼結構都有顯著改善,而且鈣流失也減少了。碳酸氫鹽型天然礦泉水(弱鹼性)更是顯著提升了骨骼的生物力學性能,有效平衡並幫助維持酸鹼平衡,從而保護骨骼健康。
這項研究首次以科學方式證實了弱鹼性天然礦泉水中的碳酸氫根等陰離子在維持骨骼健康方面的重要性,為預防和緩解代謝不平衡所引起的骨鈣流失提供了新的理論支持。
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